GUÍA PARA LA CORRECTA ABLACTACIÓN

Recomendaciones generales.

Para asegurar una ablactación exitosa se recomienda:

1. Alimentar a los lactantes directamente y asistir al niño o niña mayor cuando come por sí solo, respetando sus signos de hambre y satisfacción.
2. Alimentar despacio y pacientemente, así como animar al niño o niña a comer, pero sin forzarlos.
3. Si el niño o niña rechaza varios alimentos, experimentar con diversas combinaciones sabores, texturas y métodos para animarlos a comer.
4. Promover el consumo de alimentos de acuerdo con el Plato del Buen Comer.
5. Evitar las distracciones durante las horas de comida si el niño o niña suele perder el interés rápidamente.
6. Recordar que las comidas son periodos de enseñanza y aprendizaje mutuos entre padres de familia e hijos, donde se puede hablar con los niños y mantener el contacto visual.
7. Lavarse las manos antes de preparar alimentos y lavar las manos de los niños antes de comerlos.
8. Servir los alimentos inmediatamente después de su preparación y guardarlos de forma segura si no son consumidos al momento.
9. Utilizar utensilios limpios para preparar y servir los alimentos. Deben emplearse utensilios adecuados y permitir que el niño intente comer solo, aunque se ensucie.
10. Evitar el uso de biberones.
11. A partir del 6o. mes se recomienda incluir carnes y, a partir de los 2 años de edad, dar leche descremada.
12. Variar los alimentos para cubrir las necesidades nutricionales. Deben consumirse alimentos de origen animal lo más frecuentemente posible. Las frutas y verduras ricas en vitamina A deben ser consumidas a diario (por ejemplo, frutas y verduras de colores oscuros, aceite de palma roja, aceite u otros alimentos fortificados con vitamina A).
13. Debe ofrecerse agua simple potable. Los jugos de fruta deben incluirse cuando el niño o niña pueda tomar líquidos en taza. De preferencia deben ser naturales sin la adición de edulcorantes. Preferir agua simple potable para no remplazar o desplazar alimentos.

Edad cumplida

Alimentos a introducir

Frecuencia

Consistencia

0-6 meses

Lactancia materna exclusiva.

A libre demanda

Líquida

6-7 meses

• Carne (ternera, pollo, pavo, res, cerdo, hígado)*
• Verduras (chayote, zanahoria, calabaza)
• Frutas (manzana, pera, plátano)
• Cereales (arroz como el inicial y posteriormente maíz, trigo, avena, centeno, amaranto, cebada, tortilla, pan, galletas, pastas, cereales infantiles precocidos adicionados)

2 a 3 veces al día

Purés, papillas

7-8 meses

Leguminosas (frijol, haba, garbanzo, lenteja, alubia)

3 veces al día

Purés, picados finos, alimentos machacados

8-12 meses

• Derivados de leche (queso, yogurt y otros)
• Huevo y pescado**

3-4 veces al día

Picados finos, trocitos

Mayores de 12 meses

• Frutas cítricas, leche entera***

El niño o niña se incorpora a la dieta familiar.

4-5 veces al día

Trocitos pequeños